November = Teeling maand bij DH17!

November = Teeling maand bij DH17!
De 'Spirit of Dublin' is herrezen! Afgelopen vrijdag (26 oktober 2018) werd de allereerste eigen gestookte Teeling Single Pot Still Whiskey gelanceerd. De eerste whiskey in Dublin gestookt sinds bijna 50 jaar geleden!   De komst van de Teeling Single Pot Still is een mijlpaal voor de Ierse whiskey-industrie en met name voor Dublin. In het beginnen de vorige eeuw was voor Dublin-whiskey de 'gouden eeuw'. In de jaren '70 echter, werden de deze laatst overblijvende distilleerderijen gesloten vanwege teruglopende verkopen in met name de Verenigde Staten waar Schotse whisky en Bourbon steeds meer en meer gedronken werden. De opening van de Teeling Whiskey Distilleerderij in 2015 markeerde een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van het whiskey distilleren in Dublin, en zette Dublin en Teeling Whiskey stevig op de voorgrond van een nieuwe golf van distilleerderijen, die een nieuw gouden tijdperk aan het drijven zijn voor Ierse whiskey! Deze nieuwe Teeling Single Pot Still is helaas -op dit moment- alleen nog maar te koop in Ierland. Na de feestdagen zal de whiskey ook naar Nederland komen, dus nog even geduld...

NOVEMBER = TEELING-MAAND!

In de tussentijd hebben wij gelukkig wel een heleboel andere leuke nieuwe releases van Teeling binnen gekregen. Tezamen met de 'Rise of the Spirit of Dublin' leek het ons een heel goed idee om van November Telling-Maand te maken! And so we did...

SMALL BATCH COLLABORATIONS

Dat Teeling vernieuwend bezig is binnen de whiskey-wereld kunnen we dus wel stellen. Een van de toffe dingen waar ze bij Teeling veel waarde aan hechten is samenwerking. Zo werkten zij al veel samen met lokale bedrijven (honing, zeepjes, chocolade etc.) en hebben ze al diverse whiskey's op de markt gebracht i.s.m. verschillende bier-brouwerijen. Die samenwerking hebben ze nog iets verder uitgebouwd, en tegenwoordig komen er ook prachtige 'collaboraties' op de markt van Teeling met buitenlandse bedrijven;
  • Teeling Riesling Cask: Deze whiskey is in de basis dezelfde als de 'Small Batch', maar heeft een narijping gehad op ex-Riesling vaten van de Reichsrat von Buhl winners in Mittelhaardt (officieel alleen voor de Duitse markt, zeer beperkt verkrijgbaar) - € 49,99 p/fles
  • Teeling Trois Rivières rumcask: Een mooie samenwerking met de Trois Rivières distillery in Martinique. Dit is een rum-distilleerderij - € 41,99 p/fles [online bestellen]
  • Teeling Galway Bay Barleywine cask: Een samenwerking met de Galway Bay Brewery (waar eerder ook als de Stout Cask mee gemaakt werd) resulteerde in deze Barley Wine expressie - € 41,99 p/fles [online bestellen]
  • Teeling Genys Chocolate Barley cask: Een samenwerking met de Genys Brewing Company uit Litouwen. Een whiskey die gerijpt werd op ex-Chocolate Barley (bier)vaten - € 41,99 p/fles (uitverkocht)
  • Teeling Genys Peated Imperial Baltic Porter cask: Ook deze whiskey werd gemaakt in samenwerking met de Genys Brewing Company in Litouwen. Een whiskey die gerijpt werd op ex-Peated Imperial Baltic Porter (bier)vaten - € 41,99 p/fles [online bestellen]

TEELING SINGLE CASK 19 YEARS OLD (exclusief voor Nederland!)

DH17 doet al zo lang we onze speciaalzaak hebben zaken met importeur Bresser & Timmer. En deze importeur bestaat dit jaar 25 jaar, wat een uitstekende reden is om eens iets extra's te doen. Dat extra's is gekomen in de vorm van een serie single cask whisky's (en een speciale cognac) die exclusief gebotteld zijn voor dit 25-jarig jubileum! 1 van deze speciale whiskey's is de Teeling Single Cask 19 Years Old. Afkomstig uit vatnr. 100055. Volledig gerijpt op ex-rumvaten, en gebotteld op 52,7% alc. Een prachtige whiskey, van onze favoriete Ierse distillery!! - € 175,- p/fles [online bestellen]

TEELING 30 YEARS OLD (2018 edition)

Slechts 500 flessen werden er gemaakt van deze bijzondere nieuwe release van Teeling, de 30 Years Old. De whiskey werd in 1987 gedistilleerd. Hij werd 25 jaar lang in ex-Bourbon vaten gerijpt, en kreeg een tweede rijping van 5 jaar,  in ex-witte bourgogne vaten (voor Nederland zijn er slechts 24 flessen beschikbaar) - € 1699,- p/fles [online bestellen] Alle bovenstaande whiskey's zijn zeer beperkt verkrijgbaar, en op = op  
Natuurlijk zullen we ook de 'standaard' expressies van Teeling Whiskey extra voordelig presenteren in onze winkel...
 Teeling Small Batch  € 26,99
 Teeling Single Grain  € 32,99
 Teeling Single Malt  € 39,99
 Teeling Stout Cask  € 35,00
 Teeling Brabazon Bottling No. 1 – sherry cask  € 69,99
 Teeling Brabazon Bottling No.2 – port cask  € 69,99
 Teeling 24 years old  € 299,99
 Teeling Revival V - ex-cognac/ brandy casks € 95,00