Tomatin, verrassende Legacy!

Ruim een half jaar geleden bracht Tomatin Distillery een nieuwe Highland Malt Whisky op de markt; de vernieuwde Tomatin Legacy. Deze Legacy is een soort die is opgebouwd uit Tomatin gerijpt in Bourbon vaten en een deel nieuwe Amerikaans Blank eiken vaten. De Bourbon vaten geven de whisky een mooie zuivere en elegante structuur, met veel vanille en citrus in geur en smaak. Het nieuwe eikenhout heeft de whisky ( zonder leeftijd!) een mooie robuuste krachtige, haast romige karakteristiek meegegeven. Het totale smaakbeeld van de Legacy is een beetje exotisch, met grape fruit en ananas tonen. Dennenaalden en een beetje cake-achtig. De smaak is licht en warm in de mond, met mout en eiken achter in de mond. Finish is lang en met mout-gerst invloeden. Voor de prijs hoef je deze prettige whisky niet te laten staan -‘slechts’ € 27,50 per fles!!- in zijn segment zeker een aanrader waar heel veel liefhebbers volop van kunnen genieten.

Naast de Legacy heeft Tomatin nu een 12yo (doublewood), een 15yo. gerijpt op Bourbonvaten en een doublewood 18yo. Als uitsmijter de 25yo, een zeer mooie gedistingeerde highland met heel veel potentie! (allen te bestellen via onze webshop)

IWSC-2013-Whole-Range-Shot-1

Geniet, Johan Rijnart