ONZE KERST-WIJN-TIPS 2017!

It’s the most wonderful time of the year!

Kerstmis is de tijd van genieten. Genieten van goed gezelschap, heerlijk eten en mooie dranken daarbij. Cadeautjes uitpakken, samen zijn en warmte. En wij hopen uw Kerst nog een beetje mooier te kunnen maken met een goed glas wijn, een feestelijke bubbel, een verwarmende rum of een fantastische cognac. Genieten is waar wij voor staan!

In deze blogpost vindt u enkele van onze favoriete wijnen, als tips voor de aankomende Kerstdagen! Eerder schreven we ook al een aparte blogpost met tips op het gebied van gedistilleerd… En natuurlijk kunt u ons altijd om advies of hulp vragen! In onze winkel óf via mail, Facebook of Twitter!

DH17 wenst u alvast hele fijne Kerstdagen en een goed, gezond en gelukkig 2018!

Onze wijntips voor December:

WITTE WIJNEN

  • Tenuta Sant’Antonio Scaia 2016: Prachtige complexe wijnen met veel aroma en smaak. Deze witte Scaia is een combinatie van Garganega, Chardonnay en Trebbiano druiven. De wijn heeft een intense geur van acacia, jasmijn en sinaasappel. De smaak is zacht, vol en heeft een mooi bittertje in de afdronk – € 13,99 p/fles  1476198760_louis-jadot-couvent-blanc-fles-pp
  • Louis Jadot Couvent des Jacobins Chardonnay: Een van de mooiste Chardonnay’s in ons wijn-assortiment. Eerder schreven wij al een uitgebreide blogpost over deze fantastische wijnmaker, Louis Jadot hoort bij de absolute top van de Bourgogne streek. Deze Chardonnay heeft alles wat een goede Chardonnay moet hebben;  harmonieus, fruitig, subtiel, licht bloemig en wat vanille in de afdronk. Wauw! – € 19,99 p/fles
  • Domaine Thibault Pouilly-Fumé: Pouilly Fumé is de verst in het oosten gelegen Appellation Controlée van de Loire. Een uiterst zuivere Pouilly met een stuivend bouquet. Met de kenmerkende geuren van zwarte (!) bessen, groene appel en citrusfruit. Maar ook aroma’s van asperge, een verrukkelijke zuurbalans, iets grassigs en rokerigs gevolgd door een fantastisch langdurige finish – € 18,50 p/fles

ROSÉ WIJN domaines-ott---by-ott-ros_-2016

  • By.Ott rosé is een rose om bij stil te staan! En dat is niet omdat zelfs de proevers van ons proefteam die niet van rose houden nu wel BY.OTT drinken! Maar omdat we vinden dat BY.OTT een klasse apart is binnen rose land. Ok, hij is niet goedkoop maar voor mij liever 1 fles BY.OTT dan 3 andere… En dat komt door zijn enorme veelzijdigheid! BY.OTT is heerlijk om zo te drinken maar kan heel mooi gecombineerd worden met verschillende gerechten – € 19,99 p/fles 

RODE WIJNEN

  • Quinta da Alorna 2015 Cuvée ‘DH17’: Onze eigen wijn! Niet een wijn die wij tot huiswijn hebben benoemd, of een wijn die wij als favoriete wijn hebben bestempeld. Maar een echt éigen wijn! Zelf geassembleerd, zelf geblend, en met onze eigen naam op het etiket. Onze eigen cuvée zeg maar… Het is een stevige en volle maar zachte wijn met een zeer fraaie evenwichtige lengte die uitstekend past bij stevige vleesgerechten, rood- en lamsvlees! Deze wijn is ook fraai te combineren met pittige en oude kazen  € 7,99 p/fles (en € 45,- p/doos a 6 flessen!!)1476114281_medium_ch-tour-de-mirambeau-reserve-rouge-2015
  • Chateau Tour de Mirambeau Réserve Rouge: Zachte en mooi volle Bordeaux wijn die anders is dan andere bordeaux’ vanwege zijn houtrijping. Of gebrek daaraan. Deze wijn wordt niethout-gelagerd waardoor er bijna geen tannines in de wijn zitten… Dit maakt ‘m prachtig zacht en rond van smaak. Heerlijk! – € 12,99 p/fles
  • El Castilla Syrah 2016: is een volle, ronde en kruidige Spaanse Syrah. Met tonen van bramen en rijpe kersen. Uitermate geschikt voor bij de open haard, een verrijking van wildgerechten en een perfecte wijn als begeleider van het diner. De mooie imposante (zwaardere) fles en het sierlijke etiket maken het plaatje compleet… – € 9,50 p/fles

PORT rp10-_2_

  • Ramos Pinto Tawny 10 Anos:  Deze 10 jaar oude Tawny port heet voluit Ramos Pinto 10 Years Old Tawny Quinta de Ervamoira. Ramos Pinto behoort tot de allerbeste Tawny porthuizen en dat proeft u zeker bij deze port! Bijzonder aan deze port is dat  De kleur is baksteen rood met zelfs gouden tinten. U proeft complexe kruiden en pikante en exotische aroma’s. Van € 35,- voor slechts € 26,99 p/fless!!