Douglas Laing & Co. lanceert deze week een Girvan 16-Year-Old Single Grain Scotch Whisky. Deze speciale editie, afgewerkt in een enkele Merlot Red Wine Cask, is de vierde botteling in zijn exclusieve Old Particular Red Wine Cask-collectie. Elke combinatie in deze collectie is zorgvuldig geselecteerd om de inherente kwaliteiten van de gekozen Malt and Grain Scotch Whiskies te verbeteren, de complexiteit en diepte te verhogen en nieuwe en opwindende smaakervaringen te introduceren.

Deze speciale editie van de Girvan Single Grain 16 Years Old is afgewerkt in één enkel Merlot Red Wine Cask. Gebotteld op 48,4% alcohol en trots zonder kunstmatige kleurstoffen of koude filtratie, is deze gelimiteerde editie fles afgewerkt in een Merlot Red Wine Cask met premium rode wax dip. Het is een op maat gemaakt ontwerp en wordt gepresenteerd in een zwarte fles met een neklabel met een QR-code die de consument naar een YouTube filmpje stuurt met proefnotities en achtergrondinformatie over deze toffe botteling!

De whisky werd gedistilleerd in September 2008 en rijpte in een refill bourbonvat, waarna de whisky een finish kreeg in een Merlot rode wijnvat uit Frankrijk. In totaal heeft de whisky 16 jaar gerijpt. De whisky werd in Oktober 2024 gebotteld op 48,4% alc. en in totaal zijn er 336 flessen gebotteld uit vat DL19502. Het resultaat biedt lagen van donkere toffee, ganache en rood fruit-karakter, samen met tonen van granen en kruiden in de kern. De prijs is € 86,99 per fles en er is slechts een beperkt aantal flessen beschikbaar… 

• Neus: gekookte snoepjes, lagen van stroperige, fruitrijke granola, honing en geroosterde granen.
• Smaak: rijke lagen van donkere chocolade en toffee, met kleverige flapjack, gedroogd rood fruit en eikenkruiden die zich in de diepte ontwikkelen.
• Afdronk: lagen van verwarmende kaneel, rijke eik, wijnachtige rode vruchten en honingachtige granen.