Ardbeg Anthology 13yo. – The Harpy’s Tale

De ‘Anthology’ vertelt een verhaal van drie zeldzame en vreemde vloeistoffen: experimentele enunieke rijpingen waarin Dr. Bill klassieke Ardbeg-rook kruiste met zoetere, meer delicate noten. Het resultaat: een samensmelting van ‘soorten’ vaten, waarbij een reeks van geheel nieuwe Ardbeg-wezens wordt gecreëerd: drie ultra-premium, unieke Ardbeg-uitdrukkingen uitgebracht in toenemendeleeftijd van 13yo. tot 15yo. 2023 zal beginnen met het verhaal van de Harpy’s tale 13yo. een whisky die 13 jaar heeft gerijpt op een combinatie van ex-Bourbon- en Sauternes-wijnvaten. De eerste experimentele en zeldzame release van de Islay-distilleerderij voor de collectie is een ‘hybride’ stijl die ‘rokerig-zoet’ is en ‘gekenmerkt wordt door een worsteling tussen krachtige rook en rijke zoetheid’

• Neus: zeer onderscheidend olieachtig, met een vleugje extra vierge olijfolie, zoet wortelnotenhout, aromatische kruiden(koriander en salie) en een suggestie van gerookte citroenschil. Een scheutje water geeft meer vettigheid, zoalslijnzaadolie, een zachte waxheid, en een uitbarsting van geparfumeerde, aromatische carbolische zeep, en ten slotte, eenvleugje crème brulée.
• Smaak: een zachte, olieachtige, mondbekledende textuur leidt tot een rijk, zoet, rokerig gehemelte, met hints van eikenmos, stroop, anijs zuigtabletten en een mooie, zoete, houtachtige/balsamicosmaak. Dit wordt gevolgd door gerookteabrikozen en eucalyptusolie.
• Afdronk: uiteindelijk komt er een aanhoudende, zoete/rokerige afdronk, met een vleugje komijn, kardemom en de kleinste hint van kokosnoot

Gebotteld op 46% alc. en gelimiteerd verkrijgbaar.