Benriach “The Twenty One” 21yo. Four Cask Matured

Fantastische Speyside single malt van de Benriach-distilleerderij, 21 jaar gerijpt in een nogal intrigerende combinatie van vaten: bourbonvaten, sherryvaten, nieuw ‘virgin’ eikenhouten vaten en Bordeaux rode wijnvaten, om precies te zijn. Een overvloed aan fruitige noten, briljant vermengd met verwarmend eikenhout en geurige rookwolken – een uitzonderlijke whisky van Dr. Rachel Barrie en haar team. Gebotteld op 46% alc.

• Neus: beboterde hete kruisbroodjes, oude eiken meubelen, geroosterde turf, gesherryde schillen, pecannoten.
• Smaak: rozijnen, rozijnen, nootachtig bruin brood, rokerige ceder met subtiele zoetheid, donkere chocolade die later blijft hangen.
• Afdronk: Een langzame opbouw van peperkorrels en kruidnagel in de afdronk, in evenwicht gehouden door gedroogde kersen en amandelen.