Chateau Haut-Grelot Blanc1e Cuvee Blaye

9.99

Helder lichtgeel van kleur, met een stuivende geur die zowel grassigheid als licht tropisch fruit en kruidigheid toont. De smaak is zuiver, fris droog, met uitgesproken fruit en kruidigheid.

De druiven worden na de pluk ontsteeld waarna een inweking van enkele dagen volgt. Hierdoor blijft het fruit behouden. Na de persing volgt de gisting, waarna de wijn enkele maanden op de lie rijpt. Hierna wordt de wijn van de verschillende druiven geassembleerd en gebotteld.

Sauvignon Blanc (90%) Sémillon, Blaye Côtes de Bordeaux, Frankrijk

Categorieën: ,

Beschrijving

Het wijngebied van de Côtes de Blaye ligt in Bordeaux, aan de rechteroever van de rivier de Gironde en strekt zich tot zo’n twintig kilometer landinwaarts uit. Hier in de heuvels ligt Château Haut Grelot, eigendom van Monsieur Joël Bonneau. De veertig hectare wijngaarden die hier gecultiveerd worden liggen in een natuurlijk gevormde kom, die de druiven beschermt tegen de koude oceaanwind. Het aldus ontstane microklimaat zorgt mede voor de altijd ongelooflijk hoge kwaliteit van de wijnen van dit château.