Chateau Macaillou 2011, AC Moulis

36.99

In Moulis is Ch. Maucaillou de belangrijkste trekpleister, want tegenover het in fantasiestijl gebouwde, uit 1875 daterende château bevindt zich het Musée des Arts et Métiers de La Vigne et du Vin. De ambachtelijke aspecten van het wijn maken worden daar op aantrekkelijke wijze geëxposeerd.
Maucaillou?s wijngaard groeide sinds 1984 van 55 naar 62 ha. De wijn onderscheidt zich minder door zijn concentratie dan door zijn stijlvolle karakter, zijn verleidelijke, rijpe fruit en zijn romige, toast en vanilleachtige hout (na anderhalf jaar in vaten waarvan 45 tot 60% nieuw is). Deze genuanceerde creatie komt gewoonlijk vrij snel op dronk.
 
Serveertemperatuur: 18°C.
Cabernet Sauvignon-Merlot-Mourvèdre, 13%alc, Moulis, Bordeaux,Frankrijk
Categorieën: ,