Claxton’s Exploration Series ‘Staoisha’ Oloroso quartercask

89.99

Een zeer krachtige 7 jaar oude ‘Staoisha’ (peated Bunnahabhain) uit een voormalig Oloroso quartercask als geturfde uitsmijter! Gedistilleerd op 28.10.2013 en gebotteld op 26.03.2021 op 50% alc. Heeft gerijpt op een oeoroso sherry quartercask (kwart-vaatje!) 

  • NEUS: Brandend hout, barbecue rook, turfrook, gelooid leer, zwarte koffie en donkere chocolade.
  • SMAAK: Gebakken spareribs, zoethout, zoete (wok) olie. Zoete turfrook. Uitgesproken.
  • AFDRONK: Krachtig, zoete turfrook, gebrande suikers.

Op voorraad

In het najaar van 2020 werd door Claxton’s Independent Bottler een nieuwe reeks single malt whisky’s onder de naam Explorations Series uitgebracht.

Single Cask bottelingen op een alcoholpercentage van 50% waarmee gekozen is voor aroma’s in plaats van hoge alcoholen. De bottelingen in deze reeks zijn jong en krachtig, maar wel volwassen in hun rijping en aroma’s. Soms is daarbij gebruik gemaakt van een aanvullende rijping om smaken verder te uiten. Het merk is opgebouwd rond een kompas en verkenningsthema, waarbij elke fles specifieke coördinaten vertoont, die een indicatie geven van waar de spirit vandaan zou kunnen komen.