De Bourgognes van de broers Maillard is zuiver, soepel en zeer drinkbaar. Het zijn een rijpe wijnen die bulken van het rode fruit. De opvoeding is gericht op soepelheid en finesse.
Drink deze in de zomer zelfs licht gekoeld, bij niet al te dominante gerechten van varkensvlees, gevogelte of charcuterie.
De witte wijnen staan bekend om hun raffinement, elegantie en zuiverheid! Lekker bij kip en gevogelte en salades.
