Meteen naar de inhoud

Glenmorangie “A Tale of the Forest” (Lim.edit. 2022)

89.99

Een zeer interessante whisky van Glenmorangie; de eerste single malt die gemaakt werd met gerst die is geëest met plantaardige ingrediënten. Geïnspireerd door de bossen in de buurt van het huis van Dr. Bill Lumsden, de directeur whiskycreatie van Glenmorangie, besloot hij een dram te maken die de geuren, geluiden en bezienswaardigheden van het bos zou oproepen…

Vroeger was het rijzen van gerst met plantaardige ingrediënten een gangbare praktijk en Glenmorangie heeft het hier nieuw leven ingeblazen na een reeks experimenten. Jeneverbessen, berkenschors en heidebloemen, evenals een beetje turf werden gebruikt om de gerst te ovens om een ​​Glenmorangie te creëren “zo weelderig en lommerrijk als het bos zelf”, in de woorden van Dr. Lumsden. Om de smaken van de spirit goed tot zijn recht te laten komen, rijpte hij de whisky in bourbonvaten, waaronder veel refill-vaten. 70cl. 46% alc.

  • Neus: bosbodemtonen leiden de weg met vette dennen en jeneverbes, nootachtige mout en houtachtige kruiden, met rookgeruis in de verte.
  • Smaak: Een scala aan pittige menthol- en sinaasappelschillen, hints van hibiscus en vanillestokje met een achtergrond van venkel, anijs en gerookte toffee.
  • Afdronk: gekonfijte citrusvruchten maken het geheel af, met meer dennen en robuuste gerst verweven met delicate eikenkool.

Op voorraad

Categorieën: ,