Hart Brothers Tamdhu 8yo./2016 Sherry Cask

Deze single cask botteling van Hart Brothers werd gedistilleerd bij de Tamdhu Distillery in November 2016. De whisky heeft 8 jaar in een First Fill Sherryvat gerijpt, en werd vervolgens in November 2024 gebotteld op 46% alc. 

• Neus: Rijk en luxueus, met een explosie van gedroogde vruchten zoals vijgen, dadels en rozijnen. Intens sherrykarakter met tonen van karamel, donkere suiker, en een vleugje geroosterde koffiebonen. Achtergrondnuances van sinaasappelmarmelade, kaneel, en een subtiel vleugje walnoot.
• Smaak: Vol, weelderig en krachtig. Tonen van donkere chocolade, toffee, en gekarameliseerde amandelen worden perfect aangevuld door sappige smaken van zwarte kersen en pruimen. De invloed van het sherryvat zorgt voor een diepe kruidigheid, met hints van kruidnagel, nootmuskaat en een vleugje tabak.
• Afdronk: Lang en verwarmend, met een mooie balans tussen zoet en kruidig. De gedroogde vruchten blijven lang hangen, samen met zachte tonen van eikenhout, pure cacao en een vleugje gember. Een elegante afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.