Ga naar de inhoud

Isle of Raasay Single Malt Batch R-01.2

63.99

De Isle of Raasay Single Malt is het vlaggenschip van de single malt van de Isle of Raasay Distillery, de eerste legale distilleerderij die op het gelijknamige eiland opereerde. Geturfde en ongeturfde Raasay-spirit worden individueel gerijpt in een combinatie van roggewhisky, chinkapin-eikenhout en Bordeaux-rode wijnvaten, voordat ze worden samengevoegd voor deze uitzonderlijke dram. Deze expressie is beïnvloed door de oudere stijlen van Hebridean single malts en is licht geturfd, met een geurige balans van donkere bessen en delicate rook – fantastisch spul van de jonge distilleerderij. Gebotteld op 46,6% alc.

  • Neus: Gebakken pruimen, rode appels en kersen leiden tot drogende houtrook met aardse vanille en een vleugje vuursteen.
  • Smaak: Kiezelachtige mineraliteit met frisse turfrook, zoete, donkere karamel en biscuitmout. Romige eik en peperige gerst verstrengelen zich eronder.
  • Afdronk: Slechts een subtiele zweem van rook in de afdronk, gedempt door gezouten noten, taaie butterscotch en zoete eikenhoutkool.
Categorieën: ,

De eerste legale distilleerderij op het Hebridean-eiland Raasay. Het magische eiland ligt voor de westkust van Schotland in de Inner Hebrides, gescheiden van het eiland Skye door een korte reis van 25 minuten met de veerboot.

Ervaar de spannende reis van het revitaliseren van een monumentaal eilandgebouw tot het oogsten van de eerste Raasay-gerst in een generatie en het met de hand maken van de eerste legale Isle of Raasay Single Malt en Isle of Raasay Gin in de geschiedenis. De kenmerkende Isle of Raasay Single Malt is licht geturfd, gebalanceerd en bevat rijke smaken van donker fruit.