Ki No Bi Gin – japan

46.99

KI NO BI Kyoto Dry Gin is gemaakt met Japanse botanische ingrediënten zoals gele yuzu uit het noorden van de prefectuur Kyoto, hinoki-houtsnippers (Japanse cipres), bamboe, gyokuro-thee uit de Uji-regio en groene sanshō (Japanse peper) bessen.

Gebotteld op 45,7% ABV, gebruikt KI NO BI een basis van rijstgeest en ongeëvenaard water afkomstig uit de beroemde sake-brouwerij, Fushimi.

70cl. 

Categorie:

Beschrijving

Het bedrijf achter de successen van Mars, Chichibu en Karuizawa whisky (Number One Drinks) brengt voor het eerst in de geschiedenis van het land een Japanse gin op de markt: KI NO BI gin (wat betekent: schoonheid van de seizoenen)

Deze gin wordt in zeer kleine batches door Alex Davies geproduceerd in Kyoto, die eerder voor Cotswold Gin werkte. Kinobi wordt vaak omschreven als een “klassieke London dry gin met hinten van fluweel zachte Sake”. Alle ingrediënten komen uit Japan zoals: juniper, yuzu, bamboo, groene thee en gember. Kinobi is een must have voor de echte Gin liefhebber.