Mars THE FIRST Tsunuki Single Malt whisky

199.99

Tsunuki The First Single Malt Japanse Whisky 0,70 ltr                     |            

De EERSTE Single Malt van Mars’ Tsunuki distilleerderij!  Na 4 jaar, is het eindelijk tijd voor de Tsunuki distilleerderij om zijn eerste Single Malt te onthullen! Gedistilleerd in 2016 en gerijpt op Bourbon vaten. Dit is een perfecte illustratie van Mars’ ‘know-how’ en expertise.

  • Neus: Citrus, vanille en vers brood.
  • Smaak: Kruidig
  • Finish: Lang en peperig

Gelimiteerde uitvoering, totaal 9984 flessen

59%alc, Japanse Maltwhisky

Op voorraad

Categorieën: ,

Beschrijving

Wat Mars heeft is ‘spirit’ uit twee distilleerderijen die in een brede portfolio van vaten gaan, en drie pakhuizen in verschillende delen van Japan met duidelijk ongelijke klimaten die natuurlijk van invloed zijn op het verouderingsregime. Shinshu, gelegen in het bergachtige gebied van de centrale Alpen van het land, is de hoogste distilleerderij van Japan, met een koud klimaat met winters diep in de sneeuw en dus resulterend in een langzamere rijping van whisky – denk aan de Schotse hooglanden, zoals Dalageinn van Diageo. Mars’s Tsunuki distillery heeft in vergelijking een warmer en veel milder klimaat dat beter is afgestemd op wat je zou verwachten in bijvoorbeeld Kentucky, waar bourbon wordt gemaakt. Dan is er Yakushima warehouse die uitkijkt op de Stille Oceaan en veel neerslag krijgt.

Door 2 types spirit te laten rijpen in 3 verschillende warelhouses met elk zijn eigen micro-klimaat zijn de mogelijkheden enorm! Hier kan worden gespeeld met terroir, klimaat, type spirit en stijl van de spirit. Allerlei variabelen die Mars whisky’s interessant en uniek maken!