Meikle Tòir The Original whisky

Het Meikle Tòir-assortiment (wat ‘grote achtervolging’ betekent en uitgesproken wordt als mee-kuhl tor) bestaat uit geturfde whisky gemaakt in de GlenAllachie-distilleerderij onder begeleiding van de legendarische meesterdistilleerderij Billy Walker. The Original is een single malt gemaakt met turf uit het vasteland van St. Fergus, een zoetere, grasachtigere variant dan aan de kust. De gerst werd geturfd tot 35 ppm en vervolgens werd de whisky gerijpt in een combinatie van first-fill bourbonvaten, vaten van nieuw Amerikaans eikenhout en ex-Rye whiskeyvaten. De whisky werd gebotteld op 50% alc. zonder koude filtratie of extra kleuring.

• Neus: kaneel, vanille, butterscotch, bloemenhoning, geroosterd eikenhout en gerookte heide.
• Smaak: geroosterde amandelen, espresso, pure chocolade, peperkoek, vreugdevuurrook en karamel.
• Afdronk: Bakkruiden en zoete turf.