Meteen naar de inhoud

Pearse Lyon Irish Whiskey 7yo

51.50

2020 World Whiskies Awards Category Winner, Blended Irish Whiskeys 12 Years and Under.

A blended 7-Year-Old Irish Whiskey of grain and malt whiskeys predominantly aged in Bourbon barrels with a small amount of Sherry barrel aged whiskey in the mix. This Irish Whiskey contains our own single malt.


NOTES

On the nose this specially blended Irish Whiskey gives fresh citrus notes with subtle spices and dried fruits giving a light fruit cake finish. On tasting Pearse Distiller’s Choice you will experience a smooth, warm, light oak flavour with hints of green grape evolving to caramelised pear. As Pearse Distiller’s Choice develops you will savour a hint of cocoa and dried fruits, finishing with notes of stewed apple, clove and custard.

43%alc, Dublin, Ireland

Categorieën: ,

Dublin is de hoofdstad van de Ierse whiskey, zo vindt je niet alleen de Teeling Whisky stokerij in de Ierse hoofdstad en kun je op rondleiding gaan door de oude distilleerderij van Jameson, je kunt sinds enige tijd ook de bijzondere Pearse Lyons Distillery bezoeken.

De Pearse Lyons Distillery opende haar deuren in 2013 en is gevestigd in een wel heel bijzonder pand, een oude kerk in het centrum van Dublin. De kerk valt vooral op dankzij de glazen torenspits die boven alle andere gebouwen uitsteek, deze torenspits wordt door de lokale bevolking ook wel de Liberties Lantern genoemd wordt. De whisky stokerij staat direct naast de Guinness brouwerij van het beroemde Ierse bier in de oude wijk Liberties in Dublin. Ander opvallend feit aan deze stokerij is de ligging aan een kerkhof waar je tijdens de rondleiding ook een kijkje zult nemen.