Silent Pool Gin

39.99

Silent Pool Gin is een klassieke gin in hart en nieren, vol en fris met diepte, helderheid en smaak. Silent Pool Gin, een rijke en ‘strakke’, door jeneverbessen gedreven gin, wordt geproduceerd met behulp van 24 plantaardige ingrediënten en het koele, heldere bronwater uit de Silent Pool zelf. De delicate smaken van lavendel en kamille worden gecombineerd met frisse citrustonen en een fluweelzachte lokale honing, om een uitgebalanceerde gin te creëren die zowel traditioneel als verfrissend individueel van aard is.

 

Categorie:

Beschrijving

Een groep vrienden met één gemeenschappelijke passie besloten om een artisanale gin te gaan produceren nabij de Surrey Hills. Het resultaat is een complexe maar zachte floraal-fruitige gin met mooie citrustoetsen en een zoet vleugje honing.

Met een ongewoon hoog aantal botanicals – 24 in totaal – wordt deze gin op een een al even ongewone methode, en in kleine oplages, gedistilleerd in een koperen ketel (gemaakt door Arnold Holstein, een grootheid op dat vlak) die met lokaal gekapt hout wordt verwarmd. Een combinatie van maceratie, distillatie en vapour infusion zorgt voor het unieke eindresultaat met peer, honing, fruit en een peperige droogheid.

Serveersuggestie: Aanbevolen ‘serve’ is met een royaal handvol ijs, een scheutje premium indian tonic en een vleugje sinaasappelschil om te garneren.