Tarquin Cornish Dry Gin

35.99

Tarquin gin wordt gemaakt in kleine batches, en wordt geïnspireerd door de Atlantische kust van Noord-Cornwall. Tarquin wordt gemaakt met o.a. viooltjes, jeneverbes, kardemom, kaneel, sinaasappel, grapefruit en citroen. Een aromatische gin met veel diepgang. Intens, levendig, frisse citrustonen en een licht pittige, lange afdronk.

Categorie:

Beschrijving

Vakmanschap, authenticiteit, kleinschaligheid, traditie en kwaliteit zijn dé kernwoorden bij SouthWestern Distillery, een onafhankelijk familiebedrijf gelegen langs de prachtige kustlijn van Cornwall.

Alle gins worden handgemaakt en gestookt in kleine batches van maximum 200 flessen in één van de drie koperen ketels. (Tamara, Senara en Ferrara).  

De handgeplukte kruiden macereren eerst 12u in een basisalchol (de versgeplukte Devonshire viooltjes uit eigen tuin worden op het allerlaatste moment toegevoegd) en ondergaan dan een acht uur durend distillatieproces. Het eindproduct wordt aangelengd met zuiver bronwater uit Boscastle tot een sterkte van 42% alc.

Tarquin controleert, proeft, vult, handtekent … werkelijk elk proces passeert via zijn handen. Hij is zo trots op zijn producten dat hij zijn naam persoonlijk op elke fles schrijft. Pure ambacht!

Tarquin’s Dry Gin is een zeer mooie gin, perfect in balans en voor een groot publiek toegankelijk.

Botanicals
Jeneverbessen (Kosovo), koriander (Bulgarije), iriswortel (Marokko), engelwortel (Polen), zoethout (Oezbekistan), groene kardemom (Guetemala), kaneel (Madagascar) bittere amandelen (Marokko), verse pompelmoes, sinaasappel- en citroenschillen (Europa in de zomer, Zuid-Afrika in de winter), versgeplukte Devonshire viooltjes uit Tarquins tuin