Teeling 30yo Vintage Irish Whiskey

1,750.00

Teeling 30-jarige Ierse Single Malt werd gedistilleerd in 1987 en rijpt aanvankelijk 25 jaar op ex-Bourbonvaten voordat hij nog vijf jaar rijpt op ex-witte Bourgondische Franse eiken vaten.

Het dubbele rijpingsproces zou een “extra diepte van fruitsmaken” geven, die in evenwicht is met de “diep gelaagde mout- en houttonen” van de whisky.

Jack Teeling, oprichter van Teeling Whiskey, zei: “We zijn enorm trots om enkele van de oudste bottelingen ooit van Irish Single Malt uit te brengen en verwelkomen deze nieuwe toevoeging aan de Vintage Reserve Collection.

“Deze zeer beperkte uitgave van de 30-jarige Ierse single Malt is uniek in zijn soort door de invloed van Franse witte wijn die deze whisky in iets heel bijzonders verandert. Zoiets is er niet op de markt en geeft whiskydrinkers de kans om hun eigen unieke stukje Ierse whiskygeschiedenis te bezitten. ”

Elke karaf wordt geleverd in een hoogwaardige houten geschenkdoos met een eigen certificaat van echtheid.

70cl. – 46% alc.Ierland

Op voorraad

Beschrijving

TEELING WHISKEY CO.

In Januari 2012 werd de Ierse distilleerderij Cooley (bekend van oa. Connemara, Middleton, Kilbeggan en Greenore) verkocht aan Beam Global. Het moederbedrijf van Jim Beam kocht de distillery en Stephen Teeling werd benoemd tot Marketing Manager van de Ierse whiskey-tak binnen het bedrijf. Stephen is de zoon van John Teeling, welke de Cooley distilleerderij oprichtte in 1987.

Na een jaar aan de slag geweest te zijn met oa. de totale re-launch van Kilbeggan (nieuwe verpakking en nieuwe expressies) besloot Stephen aan de slag te gaan bij de distilleerderij van zijn broer Jack Teeling; The Teeling Whiskey Co. Samen gingen ze aan de slag om bijzondere Ierse whiskey’s op de markt te brengen en zo geschiedde.

In de eerste paar jaar werden er alleen whiskey’s uitgebracht onder het Teeling Whiskey Co. label welke ze ingekocht hebben bij oa. Cooley & Bushmills, maar sinds afgelopen jaar is er ook whiskey op de markt gebracht welke Teeling zélf heeft gestookt! De Single Pot Still Reserve kwam eind 2018 op de markt (exclusief voor Ierland) en begin 2019 was deze ook in Nederland te koop.

Extra informatie

Neus:

rijp rood fruit, vijgen, kaneel en toffee

Smaak:

zijdeachtige rijkdom vergezeld van toffee-appels, gedroogd fruit, rozenwater-tonen met kaneel en kruidnagel op de tong.

Afdronk:

droge afdronk, met een terugkeer van de kruiden en hints van maraschino-kers.

Land van herkomst:

Ierland