Teeling Brabazon Bottling No.2 (port cask matured)

69.99

De tweede release in het Brabazon Bottling assortiment van Teeling demonstreert de impact die Portvaten hebben op rijping. Deze single malt toont een verscheidenheid aan whisky’s uit de pakhuizen van Teeling, waaronder porties whiskey die volledig in Port-vaten zijn gerijpt en porties die in Port-vaten zijn gefinisht, wat resulteert in een expressie van rood fruit boordevol karakter!

Gebotteld op 49,5% alc.

Beschrijving

PROEFNOTITIES:

  • Neus: rijpe bosbessen en zwarte bessen, biscuit met veel room en jam, kaneel, honing
  • Smaak: framboos, een vleugje mineraal vuursteen en gedroogde eikenkruiden, gestoofde appels en gepocheerde peren
  • Finish: aardbeisnoepjes, pure chocolade en havermoutpap met bruine suiker

TEELING WHISKEY CO.

In Januari 2012 werd de Ierse distilleerderij Cooley (bekend van oa. Connemara, Middleton, Kilbeggan en Greenore) verkocht aan Beam Global. Het moederbedrijf van Jim Beam kocht de distillery en Stephen Teeling werd benoemd tot Marketing Manager van de Ierse whiskey-tak binnen het bedrijf. Stephen is de zoon van John Teeling, welke de Cooley distilleerderij oprichtte in 1987.

Na een jaar aan de slag geweest te zijn met oa. de totale re-launch van Kilbeggan (nieuwe verpakking en nieuwe expressies) besloot Stephen aan de slag te gaan bij de distilleerderij van zijn broer Jack Teeling; The Teeling Whiskey Co. Samen gingen ze aan de slag om bijzondere Ierse whiskey’s op de markt te brengen en zo geschiedde.

In de eerste paar jaar werden er alleen whiskey’s uitgebracht onder het Teeling Whiskey Co. label welke ze ingekocht hebben bij oa. Cooley & Bushmills, maar sinds afgelopen jaar is er ook whiskey op de markt gebracht welke Teeling zélf heeft gestookt! De Single Pot Still Reserve kwam eind 2018 op de markt (exclusief voor Ierland) en begin 2019 was deze ook in Nederland te koop. 

Extra informatie

Neus:

rijpe bosbessen en zwarte bessen, biscuit met veel room en jam, kaneel, honing

Smaak:

framboos, een vleugje mineraal vuursteen en gedroogde eikenkruiden, gestoofde appels en gepocheerde peren

Afdronk:

aardbeisnoepjes, pure chocolade en havermoutpap met bruine suiker

Land van herkomst:

Ierland

Alc.percentage

49,5% alc.