Elke Teeling Whisky-botteling zit boordevol innovatie en gedurfd denken om een unieke stijl Ierse whisky te creëren. Vooral de Explorers Series belichaamt deze filosofie van het maken van whisky en eert de dappere, onverschrokken Ierse ontdekkingsreizigers die de wereld rondgereisd hebben om hun stempel te drukken. Elke Explorers Edition-release omarmt het karakter en de persoonlijkheid van een land door gebruik te maken van unieke vaten of spirit-types die hun nationale identiteit weerspiegelen. Deze Japanse editie is een vervolg op de recente Braziliaanse editie, waarbij gebruik werd gemaakt van unieke Amburana Braziliaanse hardhouten vaten, die exclusief verkrijgbaar zijn in Travel Retail.
Teeling Explorers Series Mugi Shoshu 15yo
€89.99
Voor deze Japanse editie werd Teeling Whiskey aanvankelijk elf jaar gerijpt in ex-bourbonvaten om het volledige karakter vast te leggen dat je van Ierse whiskey zou verwachten, voordat hij nog eens vier jaar rijpte in unieke ex-Mugi Shochu-spiritvaten, rechtstreeks afkomstig uit Japan. Shochu is de verborgen parel van Japanse sterke drank en wordt in eigen land meer geconsumeerd dan Sake. Deze Japanse Shochu is gemaakt van Mugi, het Japanse woord voor gerst, gefermenteerd met behulp van het traditionele Koji-fermentatieproces voordat het wordt gedistilleerd in een pot still en rijpt in traditionele Japanse eikenhouten vaten. De resulterende Mugi Shochu is een uitgesproken lichte maar toch exotische, fruitige drank die uniek is voor Japan.
Door de onderscheidende kenmerken van Mugi Shochu-vaten te benutten, heeft Teeling Whiskey een werkelijk uitzonderlijke en unieke Ierse whiskey gecreëerd. De invloed van deze unieke vaten brengt een harmonieus huwelijk van smaken voort, waarbij de whiskey wordt doordrenkt met delicate tonen van geroosterde gerst, exotische lychee- en passievruchttonen, en een subtiele hint van eikenhout. De Explorers Edition 15 Year Old Japanese Edition Irish Whiskey belichaamt het beste van zowel Ierse als Japanse sterke dranken en biedt een onderscheidende smaakervaring die uniek is voor Irish Whiskey.
Deze uitgave in beperkte oplage is versierd met ingewikkeld Japans geïnspireerde illustraties op de tube en het etiket, die de samensmelting van culturen weerspiegelen die in de whisky belichaamd wordt. Dit is de eerste Explorers Series die Teeling Whiskey heeft uitgebracht en die buiten Travel Retail verkrijgbaar is. Gebotteld op 46% alc.
- Neus Gekonfijte appels, lychee en jasmijnthee, samen met een laagje zachte vanillezoetheid, fruitgebakjes en specerijen.
- Smaak Bursts van lychee en passievrucht met gepocheerde peren, peperkoekkoekjes en gouden siroop.
- Finish Zoete, zachte afdronk met zachte houttannines, gedroogd fruit en verfrissende frisse afdronk.
