The GlenAllachie 2012 Cuvée Cask Finish

GlenAllachie trapt zijn 2023 Wine Cask Series op spectaculaire wijze af met deze Cuvée Wine Cask Finish-expressie. Deze 9 jaar oude Speyside single malt met beperkte release begon zijn rijping in bourbonvaten, voordat hij verhuisde naar speciaal geselecteerde wijnbarriques afkomstig uit uitzonderlijke wijnbouwgebieden: Languedoc, Valpolicella en een eersteklas cru-kasteel in Bordeaux. Gebotteld zonder chill-filtratie, waardoor de volle en fruitige kern van deze whisky goed tot zijn recht komt. Gebotteld op 48% alc.

• Neus: bloemig, met oranjebloesemhoning, geroosterde marsepein en pistachenoten en warme kaneelkruiden.
• Smaak: balans tussen fruit en noten, met cacaobonen, verkoolde granen, gedroogde aalbessen en veenbessen, vergezeld van gekonfijte sinaasappelschil en peperkoekkruiden.
• Afdronk: Warme kruiden blijven hangen, met geroosterde amandelen.