Ga naar de inhoud

Tomatin Cask Strength 70cl.

61.99

De Cask Strength uitgave van Tomatin, gerijpt op een combinatie van ex-bourbon en ex-Oloroso sherry casks en gebotteld op 57,5% alc. voor extra pit! Wordt geproduceerd in batches van 15.000 flessen per keer. 

  • Neus: opent met zelfgemaakt ijs besprenkeld met karamel en gemalen walnoten, gaat dan over naar Sevilla-sinaasappel, rode bessen en zwarte peper.
  • Smaak: Gekristalliseerde gember, groene appel en een vleugje zilte zeelucht. Zoete chocolade en kookkruiden, intens groeiend in het midden van het gehemelte.
  • Afdronk: Blijvende tonen van vanille(stokjes) en kruimelige fudge.
Categorieën: ,

Toen Tomatin Distillery in 1897 werd opgericht, was de geïsoleerde en idyllische setting van Tomatin bijna perfect. Er was echter geen lokaal personeelsbestand; de lokale bewoners waren verspreide herders en veedrijvers. Het bedrijf startte een bouwproject om zijn personeel te huisvesten. Sinds die tijd vormt de distilleerderij het hart van de gemeenschap en de gemeenschap het hart van de distilleerderij. Deze erfenis is voortgezet en Tomatin blijft een van de weinige distilleerderijen die zijn toegewijde vakmensen een thuis biedt.

Whisky Magazine Icons of Whisky Scotland “Distiller of the Year” 2016