Ga naar de inhoud

Tomatin Cú Bócan Creations #6; PX Sherry & Jamaican Rum Casks

65.00

Creation #6 kan omschreven worden in twee woorden: Rum + Rozijnen. Voor de zesde botteling in de Cù Bòcan Creation serie heeft Tomatin de licht geturfde spirit gelagerd in Pedro Ximinez vaten en Rum vaten afkomstig uit Jamaica. Dit resulteert in een lichtgeturfde whisky, met smaken van geroosterde Jamaicaanse gembercake, Bonfire Toffee, Spiced Plum Jam, Amaretto kersen en een daim chocolade.

In de mond heeft deze Creations #6 een heerlijk donkere smaak, die begint met amaretto-kersen en gezouten, met karamel omhulde zoethout, gevolgd door een uitbarsting van gekruide pruimenjam en een vleugje Fisherman’s Friend-pastilles. Een fluweelzachte, satijnachtige textuur omhult het gehemelte, gevolgd door een aanhoudende stroopafdronk. Gebotteld op 46% alc.

 

Categorieën: ,

Cù Bòcan wordt gedistilleerd bij de Tomatin Distillery. Ooit begonnen met een verkeerde levering van geturfde malt die toch verwerkt werd tot whisky. En die whisky smaakte goed. Het is vernoemd naar het mythische wezen dat rond dwaalt in de buurt van de distilleerderij.

Creations zijn beperkte eenmalige releases, gedistilleerd in de sneeuw, gemaakt door de elementen en genoten door de nieuwsgierige whisky-drinker!