Tomatin Decades II

209.99

We werden getrakteerd op de eerste release van Decades in 2011, geproduceerd ter ere van de levenslange inzet van de voormalige distilleerderijmanager Douglas Campbell voor de distilleerderij. Nu hebben we Decades II, een eerbetoon aan alle leden van Tomatin, verleden en heden. De single malt is afkomstig uit 21 vaten, een mengsel van bourbon, sherry, re-charred Franse eiken en Verdejo wijnvaten, wat zorgt voor een intens en complex smaakprofiel. Decades II is een beperkte uitgave van 3.600 flessen.

70cl. 46% alc.

Categorieën: ,

Beschrijving

Toen Tomatin Distillery in 1897 werd opgericht, was de geïsoleerde en idyllische setting van Tomatin bijna perfect. Er was echter geen lokaal personeelsbestand; de lokale bewoners waren verspreide herders en veedrijvers. Het bedrijf startte een bouwproject om zijn personeel te huisvesten. Sinds die tijd vormt de distilleerderij het hart van de gemeenschap en de gemeenschap het hart van de distilleerderij. Deze erfenis is voortgezet en Tomatin blijft een van de weinige distilleerderijen die zijn toegewijde vakmensen een thuis biedt.

Whisky Magazine Icons of Whisky Scotland “Distiller of the Year” 2016

Extra informatie

Neus:

zoete amandelcroissant, met vers hooi, gestoofde appel en romige kokosnoot, ondersteund door witte bloemenaroma's.

Smaak:

Klassieke feestelijke kruidigheid, met gember, nootmuskaat en gedroogde vruchten, sinaasappelchocolade en ahornsiroop besprenkeld met pannenkoeken.

Afdronk:

Waxy citrus, olieachtige mout en vers tropisch fruit, gevolgd door chai-gekruide pure chocolade.

Land van herkomst:

Schotland – Highland