Vista Alegre is een modern, dynamisch wijnbedrijf met een eigen visie op de smaak die de wijnen moeten hebben. In hun visie moeten bij versterkte wijnen de balans tussen de kenmerkende port smaken en de fruitigheid perfect zijn. Daar streven ze naar, en dat is heel herkenbaar in de verschillende types die ze uitbrengen. Levendigheid en fruitigheid naast de zachte, fluwelen kruidigheid en intensiteit!
Vista Alegre 40yo Tawny Port
€124.99
Gastronomie: Serveren 10-12°C. Op vele manieren te gebruiken. Klassiek met foie gras en sterke kazen of simpel bij de koffie met chocolade. Perfect bij desserts met chocolade, gedroogd fruit, noten en karamel. Goed te combineren met (medium sterke) sigaren. Bij oudere port soorten kan er een natuurlijk bezinksel vormen onder in de fles. Daarom niet teveel schudden voor serveren.
Bewaren: Fles staand bewaren op contante temperatuur en beschermd tegen direct zonlicht. Na opening 22-26 weken houdbaar.
Extra Informatie: Deze port is een blend van geselecteerde wijnen uit verschillende jaren met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Gemaakt volgens de traditionele methode van Port. Na selectie van de druiven en een zachte persing worden de druiven, met schil contact, gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur onder toeziend oog van het team oenologen.
