Op veler verzoek hebben we weer een aantal nieuwe online proeverijen ingepland de komende paar weken, met hele toffe line-up’s! Het ziet er naar uit dat we ons gloednieuwe proeflokaal de komende weken nog niet kunnen openen dus dan maar online 😉 En het leuke …
Het afgelopen jaar stond voor Elise vooral in het teken van het openen van haar eigen bar/sociëteit/proeflokaal onder de winkel. Een project waar ze al lang mee bezig is, en wat ontzettend gaaf geworden is! (zie www.fdroosevelt.nl voor info & foto’s!) Helaas, door COVID-9 en …
De winnaar van verschillende prijzen Bestel nu de beste champagne van 2020! Champagne Delamotte heeft dit jaar heel wat te vieren. Behalve dat zijn 260e verjaardag reden voor een feestje is, regent het hoge scores voor dit bijzondere champagnehuis! Zo werd Delamotte Blanc de Blancs …
Een aantal maanden geleden werd Black Tot Rum gelanceerd. Black Tot is een moderne versie van een oude stijl van rum, geïnspireerd op meer dan drie eeuwen maritieme traditie. Black Tot brengt de kerncomponenten van British Navy rum samen en is een frisse en fruitige …
Onze favoriete Ierse whiskey distillery heeft een nieuwe whiskey toegevoegd aan zijn standaard-range; de Black Pitts Peated! Teeling Blackpitts is de eerste geturfde single malt die in Dublin is gedistilleerd en de eerste geturfde whisky van Teeling. Net achter de nieuwe Teeling Whiskey Distillery ligt …
In September vierden wij ons 10-jarig jubileum, en toen beloofden we al dat we een eigen Single Cask botteling uit zouden brengen. En deze is nu binnen! Uit de Dimensions serie van onafhankelijk bottelaar Duncan Taylor hebben we een 8 jaar oude Single Cask Glenrothes …
Opnieuw een nieuwe speler op de whisky markt, wat kunnen we hier van verwachten? Een nieuwe speler met een nieuwe visie, dat horen we vaker tegenwoordig! Wij worden de laatste jaren getrakteerd op steeds nieuwe distilleerderijen met verschillende visies. Soms gebeuren er hele mooie dingen …
De meeste port drinkers weten wel dat er in de rode portsoorten twee hoofdsoorten bestaan, de Ruby (robijnrood van kleur) en de Tawny port. Tawny is het Engels voor tanig, de kleur die mensen krijgen als ze heel vaak in de zon zitten, doorleefd bruin …
Sinds het begin der tijden heeft de mens geprobeerd te barbecueën. En door de geschiedenis van sappig gekookt voedsel is er één enkel element gebleven: rook! … En Ardbeg whisky is niet anders … Islay is een oud land, rijk aan prehistorische turf (datgene dat …