Cooper’s Choice Benrinnes 2011/12yo. Single Malt – Martinique Rum Cask Finish 51,5% alc.

De onafhankelijke bottelaar The Vintage Malt Whisky Ltd Co heeft deze Benrinnes gebotteld in de Cooper’s Choice-serie, die single cask-bottelingen en whisky’s presenteert die verfijnd zijn in uitzonderlijke vaten. Deze Benrinnes rijpte eerst in Amerikaanse eikenhouten vaten en kreeg vervolgens een finish in een rumvat uit Martinique. Na 12 jaar werd de Single Malt op vatsterkte (51,5% alc.) gebotteld in een gelimiteerde oplage van 330 flessen. Zonder koude filtering en zonder toevoeging van kleurstof.

• Neus: Fris en levendig met een vleugje ananas en peer.
• Smaak: Diep en complex met een kruidige noot, accenten van gemoute gerst met zoete vanille, tropisch fruit en kruiden, aangevuld met een lichte eikenhouten toets.
• Afdronk: Middellang met duidelijke fruitige tonen en een hartige kruidigheid.