Lagavulin 16 Years Old Single Malt
€97.99
Oorspronkelijk was er een 12-jarige expressie, maar toen Diageo in de jaren 80 de Classic Malt-serie lanceerde, werd Lagavulin 16 Year Old geïntroduceerd en werd het de vlaggenschipbotteling van de distilleerderij. Een veelgevraagde single malt Schotse whisky met de enorme turfrook die typerend is voor het zuiden van Islay, maar die ook rijkdom en een droogheid biedt die het tot een echt interessant drankje maakt. Lagavulin 16 Year Old is echt een benchmark Islay dram geworden van de Lagavulin-distilleerderij.
Als u op zoek bent naar een foodpairing voor deze schoonheid, probeer dan intens gearomatiseerde zoute blauwe kazen, die het intense, turfrijke, zoete en zoute karakter van deze Lagavulin prachtig aanvullen. Een klassieke Schotse whisky, Lagavulin’s 16 Year Old is een benchmark malt van de zuidkust van Islay. Dit is misschien meer rokerig dan turfachtig, en heeft een heerlijke smaak die hoort bij Lapsang Souchong-thee… Gebotteld op 43% alc.
- Neus: Meer als Lapsang Souchong-thee dan Lapsang Souchong! Een van de meest rokerige neuzen van Islay. Het is groot, zeer, zeer geconcentreerd en ruikt naar jodium, zoete kruiden, goede, rijpe sherry en romige vanille. Verbazingwekkend.
- Smaak: Zeer dik en rijk. Een enorme mondvol mout en sherry met een goede fruitige zoetheid, maar ook een heerlijke zoetheid. Grote, krachtige turf en eik.
- Afdronk: Lange, kruidige afdronk, vijgen, dadels, turfrook, vanille.