Single Cask rum van Plantation

De rum’s van Plantation zijn al lange tijd een van onze favorieten in het rum-schap. Het bijzondere aan deze rum’s is vooral de dubbele rijping op 2 verschillende continenten! Plantation rum is een rum-merk van Cognac Ferrand, een cognacmaker. Zij kopen rum in het Caribisch gebied en laten deze na een bepaalde tijd rijpen op…

Zoomer Festival 2017 – een terugblik & foto’s!

Wat hebben we weer genoten! Afgelopen zaterdag -2 september 2017- vond de 5e editie van het Zoomer whisky & rum festival plaats. Een whisky & rum festival wat is uitgegroeid van een klein opgezet en iets uit de hand gelopen proeverij (wie weet het nog en was er bij? Het Laddie Event in 2011??) tot…

ZOOMER FESTIVAL 2017; Praktische info!

Wat er te proeven zal zijn… Download hier de proeflijst van het Zomer Whisky & Rum festival 2017 [pdf] Download hier de cocktailkaart van het Zomer Whisky & Rum Festival 2017 [pdf] Naast de whisky’s, rum’s en andere dranken op de proeflijst zullen er wellicht nog een paar items niet op de lijst staan. De…

NIEUW: Ardbeg An Oa

Al sinds begin dit jaar werd er naar uitgekeken, de Ardbeg An Oa (spreek uit: An Oh)!! De Ardbeg An Oa is een nieuwe Ardbeg whisky welke opgenomen is in de ‘core range’ van Ardbeg!! Naast de Ardbeg Ten, Uigeadail en Corryvreckan een nieuwe vaste aanwinst in de Ardbeg Range dus, en dat vinden we…

MCIII – bijzondere & innovatieve Champagne van Moët & Chandon

Moët & Chandon lanceerde de MCIII al in 2016, toen nog heel gelimiteerd maar inmiddels heeft deze bijzondere Champagne zijn weg gevonden naar enkele speciaalzaken in Nederland, gelukkig maar!! MCIII is een champagne gemaakt volgens een innovatief en ongeëvenaard concept. De naam verwijst naar het drieluik van de assemblage, drie vintages die individueel gerijpt zijn…

Whisky uit Pfaffenhofen!

… Sublieme en verrassende whisky voor de meest verwende whiskydrinker! Het toppunt van Europees denken: Pfaffenhofen… In de Elzas, een soort Duits Frankrijk. En daar wordt nu superieure en zeer verrassend smakende whisky gemaakt! De Schotten, de Ieren, en de Amerikanen. Ze maken allen whisk(e)y met een eigen signature. Japanners en Taiwanezen, Nederlanders en noem maar op,…

PINKY ROSE SIROPEN

Nieuw bij DH17 (vanaf zaterdag 29/7 verkrijgbaar) zijn de premium siropen van Pinky Rose. Slechts in kleine hoeveelheden beschikbaar… Mat en Hugo zijn het brein achter Pinky Rose. Mat ontwikkelde, met 20 jaar culinaire ervaring op zak, de bijzondere siroop-smaken waarmee Pinky Rose zich onderscheidt. Samen met zakelijk partner Hugo maakt hij furore binnen Nederland met de…

MALFY! Gin con Limone

Ciao! Nieuw binnen bij DH17 is de Malfy Gin uit Italië. Een mooie en heel betaalbare gin, nog behoorlijk exclusief verkrijgbaar (volgens mij zijn wij de enigen in Zuid-Nederland die ‘m hebben staan…) en bijzonder van smaak! Malfy gin heeft een herkomst-classificering: G.Q.D.I. wat staat voor ‘Gin di Qualità Distillato in Italiana’. Dit is een garantie…

BEAUREMPART Grande Réserve; Betaalbare klasse uit Zuid-Frankrijk

De Zuidwest-Franse Gascogne heeft een ideaal klimaat voor de productie van frisfruitige witte wijnen. De koele bries uit de Atlantische Oceaan in het westen zorgt voor verkoeling in de wijngaarden en de druiven ontwikkelen hierdoor intense aroma’s. De witte wijn van Beaurempart is een blend van de aromatische sauvignon blanc, colombard en gros manseng.  Een…

Bunnahabhain Heavily Peated Single Cask!

Zoals de meeste whiskyliefhebbers inmiddels weten zijn wij geselecteerd als een van de ca. 20 slijters in Nederland die whisky’s verkopen van The Specialist’s Choice. Onder de noemer ‘The Specialist’s Choice’ komt 1 a 2 keer per jaar een whisky uit die exclusief gebotteld is voor een aantal slijterijen in Nederland die zich inzetten voor…