Juli 2023 - Proeverijen, wijn & whisky van de maand & meer!
Nieuwe Whisky van de Maand; Single Malts of Scotland Reserve Cask Glencadam 11 Years Old
De nieuwe Whisky van de Maand is deze maand een hele mooie van onze favoriete Onafhankelijke Bottelaar; Single Malts of Scotland. Onder de noemer “Reserve Casks” brengen zij whisky’s uit die in kleine batches zijn gebotteld, van minimaal 2 vaatjes en max. 6 vaatjes tezamen. Geen single cask dus, maar wel echt kleine oplages van bekende distilleerderijen die gebotteld worden op de manier zoals we graag zien van Single Malts of Scotland; elegant en verfijnd, puur.
Dit keer hebben we gekozen voor onze Whisky van de Maand voor de Reserve Cask Glencadam 11 Years Old. Deze whisky werd gedistilleerd in 2011 en heeft 11 jaar gerijpt, waarbij de Highland Scotch whisky in 2022 uit slechts 4 vaten is getrokken, en gebotteld werd op 48% alc.
Het is relatief ongebruikelijk om onafhankelijke bottelingen van Glencadam te zien. Hun ‘spirit’ is traditioneel erg bloemig en zijdeachtig. Deze dram zal zeker heel lekker drinken, absoluut het proberen waard! Deze whisky kost € 69,99 per fles en kun je hier online bestellen
- Neus: Versgebakken citroencake met kaneelsuiker en kokosroom. Mooie bloemige tonen ontwikkelen zich en balanceren tegen tonen van vers sinaasappelsap.
- Smaak: Een heerlijke romige textuur met een klein beetje droge kruidenprikkels met smaken van steenfruit en kamperfoelie met een vleugje dragon op de achtergrond.
- Afdronk: Nectarines en gemalen gember vermengen zich om een langdurig einde te creëren.
Proeverij in Juli 2023
Donderdag 20 Juli - Turntable Whiskyproeverij o.l.v. Alisdair Stevenson
Op donderdag 20 Juli a.s. komt Alisdair Stevenson naar Bergen op Zoom om zijn gloednieuwe whiskymerk “Turntable” te laten proeven! We gaan deze avond de 3 whisky’s van Turntable proeven die in Juli gelanceerd zullen worden in Nederland, maar óók een paar hele toffe nieuwe whisky’s van het merk die pas in September/Oktober in Nederland uit zullen komen, hoe gaaf is dat?!?
We hebben plaats voor max. 32 personen, en toegangskaarten kosten slechts € 15,- per stuk!!
- Datum: donderdag 20 Juli 2023
- Tijd: van 20:00 uur tot ca. 22:00 uur (met na afloop de mogelijkheid in de bar nog een drankje te bestellen)
- Lokatie: F.D. Roosevelt Whiskybar & Club (in de kelder van DH17 Dranken Speciaalzaak!)
- Kaarten: € 15,- per persoon [online bestellen]
Wijnen van de Maand Juli 2023
Baron M "Jardin d'Amour" Provence Rosé
Baron Maxime Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé wordt na de oogst snel en koud geperst en er volgt een gisting bij lage temperaturen om te proberen het rijke fruitige aroma te behouden. Met een zeer heldere en heldere rosé-tint, is er een verfrissende fruitgeur van frambozen en aardbeien gecombineerd met zoete kaneel en bakkersgisttonen. Medium-bodied met een romige zachte textuur, er is een zachte en delicate indruk in de mond gecreëerd door de tannines van cabernet sauvignon.
Perfect te combineren met een verse tuinwok, gegrilde kip, tonijnsashimi of een verse geitenkaas.
Deze prachtige Provence Rosé is de gehele maand Juli € 11,99 per fles, en € 60,- voor 6 flessen!
Wijn van de Maand II: Crique Dream Sauvignon Blanc
** 91 punten. Vlierbloesem, perzik, verse kruiden.. “
** 90 punten. “Eminente Franse Sauvignon Blanc”
** 6/6 sterren; “Vers zuur en droog, maar hij blijft ongelooflijk knapperig en met een bite erin…”
Natuurlijk, Crique Dream Sauvignon Blanc is een zuid-westelijke Franse noviteit, maar de blauwe vinvis op het etiket onthult een “verraderlijke” inspiratie uit Nieuw-Zeeland…
Met superaromatisch fruit en zeefrisse mineraliteit doet Crique Dream verrassend denken aan Marlborough-topwijnen zoals Cloudy Bay. Fans van Franse witte wijn zullen hier enorm blij van worden; het beste van Franse Sauvignon (mineraligheid, citrus) in combinatie met zacht fruitige, tropische van een Nieuw-Zeelandse Sauvignon… En dat voor deze prijs!
Elegant, kristalhelder in het glas met frisse citrus-groene tinten. De neus is een geweldige frontale aanval van de puurste Sauvignon Blanc-aroma’s. Super frisse geur van groene appels, limoensap, zeeverse mineraliteit, citrus, perzik, vlierbloesem en gemalen vuursteen… Crique Dream volgt mooi op de tong met een bijna Nieuw-Zeelandse “combi” van zijdezachte perzik-zwaarlijvigheid en frisse mineraliteit. En die mineraliteit krijgt het laatste woord. Heer-lijk!
Deze prachtige Sauvignon Blanc is de gehele maand Juli € 6,99 per fles, en € 39,99 voor een doos a 6 flessen!
Picknicken in stijl met The Pale Rosé
Deze super toffe picknickmand van The Pale Rosé is speciaal voor ons gemaakt en van hoge kwaliteit. In de picknickmand zit een fles The Pale Provence Rosé 2022, een fles Chandon Garden Spritz én een mooie Hamam-doek van Chandon Garden Spritz. Helemaal in stijl picknicken, héérlijk!
We hebben slechts een paar van deze manden, dus wacht niet te lang met bestellen! Of kom er gauw eentje halen in de winkel natuurlijk 😉
Zo lang de voorraad strekt, € 79,99 per stuk.
