Ga naar de inhoud

Berry Bros & Rudd Collective #1: The Pioneers Nc’Nean 2017 (cask 198)

165.00

Met een gecertificeerd koolstofneutraal productieproces, biologische gerst en een biomassaketel die wordt aangedreven door eigen beheerde bosbouw, is Nc’nean een van de meest toonaangevende duurzame distilleerderijen in Schotland. Daarom heeft Berry Bros. & Rudd een van zijn single malt Schotse whisky’s gebotteld voor zijn Collective #1: The Pioneers-reeks. De vintage whisky uit 2017 werd gerijpt in een enkel hogsheadvat en vervolgens gepresenteerd zonder extra kleur of filtratie op 57,3% alc. In totaal zijn er 253 flessen gebotteld uit dit vat.

Op voorraad

The Collective #1: The Pioneers collectie van BB&R.

Hierbij hebben Jonny McMillan (BB&R) en Ryan Chetiyawardana (Mr Lyan) samen gezocht naar de meest vooruitstrevende distilleerderijen ter wereld op het gebied van duurzaamheid. Denk hierbij onder andere aan NcNean, Arbikie, Agitator (zweden) en Belgrove. Deze laatstgenoemde is een distilleerderij in Tasmanië opgericht door Peter Bignell die duurzaamheid ademt. Namelijk door het verbouwen van zijn eigen rogge en door het gebruik van gebruikte frituurolie van de nabijgelegen frietkraam verwarmt hij zijn zelfgebouwde ketel. Hierdoor is ook de whisky één van de meest bijzondere whisky die we hebben geproefd, want smaken van pindakaas, aarde, vanille, deeg, popcorn en gingerbread komen naar voren en dus voor iedere liefhebber een whisky met smaken die ze zelden in een whisky zullen terugvinden… Slechts zeer beperkt verkrijgbaar, op = op.