Jean Fillioux Subtil & So VSOP is de nieuwe cognac van het gerenommeerde huis Jean Fillioux. Met uitzondering van de Christmas VSOP maakte Fillioux decennialang geen cognac met VSOP op het label. Daar is nu met de Subtil & So verandering in gekomen.
Christophe Fillioux omschrijft de Subtil & So VSOP als volgt: “Onze VSOP, met een helder gouden kleur, biedt een fruitige en fijne bloemige neus. De smaak doet denken aan de verse vijgen uit onze tuin, citrusvruchten versmolten met de rondheid van muskaat, amandelspijs en oranjebloesem. De afdronk is zowel gastronomisch als warm omdat hij subtiel kruidig lijkt…”.
