Penderyn Patagonia (Icons of Wales #11) Blended Malt whisky

De 11e whisky die is uitgebracht voor de Icons of Wales-serie bottelingen van Penderyn, die een belangrijke Welshe persoon, mijlpaal of gebeurtenis viert. In dit geval herinnert Patagonië zich dat 153 mensen aan boord gingen van de Mimosa, die op 28 juli 1865 naar Patagonië zeilden om een Welshe kolonie te stichten. Tegenwoordig heeft Patagonië, in het zuidelijke deel van Zuid-Amerika, 50.000 Welshe nakomelingen en 5.000 Welshe sprekers.

Penderyn Patagonia is gemaakt door Welshe single malt-whisky te combineren met die van La Alazana Distillery in Patagonië, een boerderijdistilleerderij die de makers was van de eerste single malt van Argentinië toen deze voor het eerst werd gelanceerd in november 2011. Deze whisky werd gebotteld op 43% alc.

Penderyn Patagonia heeft een symfonie van smaken die de zoete nostalgie van Welshe boomgaarden en het rijke tapijtwerk van Patagonische landschappen oproepen. De proefervaring is een verkenning van contrasten:

• Neus: Delicaat en betoverend, de whisky opent met zoete en bloemige tonen. Hints van boomgaardfruit, waaronder knapperige groene appels en sappige peren, vermengen zich met een zachte essentie van vanille, honing en karamel.
• Smaak: Een harmonieuze mix van smaken siert het gehemelte. De smaak is subtiel en toch rijk en introduceert een zoete symfonie van honing, de allure van appeltaart en de sappigheid van sappige peren. Deze smaken worden sierlijk begeleid door de omhelzing van vanille en delicate eikenachtige ondertonen. Een koor van kruiden danst op de tong – kaneel, pepers en een vleugje kruidnagel – verweven met amandelen en romige toffee.
• Afdronk: De grote finale laat een blijvende indruk achter van gedroogd fruit vermengd met een zachte streling van zoete kruiden. Het resonerende karakter van de whisky blijft hangen en nodigt uit om lang na de laatste slok van de ingewikkelde smaaklagen te genieten.