Author: Elise van Tol

Gin & Cocktail Festival – praktische info

Gin & Cocktail Festival – praktische info

Bijna is het zover! Dan gaat het 1ste Gin & Cocktail festival in Bergen op Zoom van start, en we hebben er super veel zin in 🙂 De gin’s zijn  besteld, de tonic’s staan klaar, de cocktailkaart is af, alle gin-merken staan te springen om […]

Teeling Revival V – 12 years old

Teeling Revival V – 12 years old

De Teeling Whisky Co. is trots om de vijfde en laatste botteling van “The Revival”, een gelimiteerde, herdenkingsmunten Single Malt, te onthullen. The Revival Volume V is een de laatste toevoeging aan The Revival Series, die oorspronkelijk werd gemaakt om de opening van de Teeling Whiskey […]

DH17 op Proefmei 2018!

DH17 op Proefmei 2018!

Afgelopen jaar stonden we al met een kleine “build-your’own-cocktail”-bar op Proefmei, tijdens de zaterdag en zondagmiddag. Dit jaar zijn we ‘volledig’ van de partij! 4 dagen lang kunt u bij ons genieten van mooie cocktails, Gin & Tonics Ă©n bijzondere frisjes!

ProefMei is hét culinair en cultureel festival van Bergen op Zoom, dat in het teken staat van proeven, genieten en elkaar ontmoeten! ProefMei staat voor Inspiratie, toegankelijkheid en kwaliteit. ProefMei is muziek, vrienden zien en nieuwe mensen ontmoeten in de prachtige ambiance van een van de fraaiste stadspaleizen van Europa, het Markiezenhof.
Proef streekproducten zoals de befaamde drie AAA’s; Ansjovis, Asperges en Aardbeien bij de restaurants van de Brabantse Wal [www.proefmei.nl]

DH17 is dé Dranken Speciaalzaak van Bergen op Zoom. Specialist in Cocktails, Gin & Tonic, Whisky en Champagne.
DH17 zal tijdens Proefmei (licht-alcoholische) cocktails maken en bijzondere ‘frisjes’ presenteren:
  • Hermit Gin & Tonic
  • Hermit G&T-Slush!
  • Loopuyt Gin & Tonic
  • Loopuyt Gin & Ginger (gin met ginger beer & verse limoensap)
  • RosĂ© Vermouth & Tonic
  • RosĂ© Spritz: Witte vermouth & rose lemonade
  • Tropical punch: rum met verse sap van ananas, cocos & sinaasappel
  • The Passionata: alcoholvrije cocktail met passievrucht, ginger-ale en vers (zomer)fruit!

 

Tevens verkopen we bijzondere ‘frisjes’ van Fever-Tree; Spiced Orange Ginger Ale, Sicilian Lemonade, Elderflower Tonic & Sparkling QCumber. Bijzonder, lekker &alcoholvrij!!

We hebben er nu al super veel zin in, en kijken enorm uit naar het weekend van 31 Mei en 1,2 & 3 Juni! U vindt onze cocktailbar in de Hofzaal van het Markiezenhof. Kom gerust even langs voor een mooie cocktail, een gezellig praatje of een lekker frisje!
TasteofSummer-2017-JF-171-600x400Perfect-Serve-tonic-Hermet-05-en-020-BooM-edit-extended-light-cropped

Loopuyt

Vodka infusion kits van Our/Amsterdam!

Vodka infusion kits van Our/Amsterdam!

Al enige tijd volgen we Our/Amsterdam op Instagram (is dat geen heerlijke inspiratiebron, voor van alles?!) en een ding dat al een tijdje opvalt, zijn de toffe dingen die Our/Amsterdam doet als vodka-merk. Our/Amsterdam is een wereldwijde wodka gemaakt door lokale partners in steden over de […]

Ardbeg Day 2018: A Groovy Day with Ardbeg

Ardbeg Day 2018: A Groovy Day with Ardbeg

  Wat gaan we doen? We gaan terug in de tijd naar 1969! Love, Peace & Hapiness. De tijd van Woodstock, hippies, peat & love! Onderstaand een kleine teaser om alvast in de stemming te komen! Traditiegetrouw organiseren wij elk jaar eind mei / begin […]

The TĂșath, het nieuwe nosing & tasting glas uit Ierland!

The TĂșath, het nieuwe nosing & tasting glas uit Ierland!

Gaaf! Met de opkomst (wedergeboorte!) van de Irish Whiskey-productie, de ontwikkeling van nieuwe stokerijen van wereldklasse, bezoekerscentra en The Irish Whisky Tourism Trail, is het tijd voor een hedendaags whiskey-glas, voor de echte liefhebber! Het nieuwe glas is zo gevormd dat het de smaken en aroma’s van whisk(e)y perfect tot zijn recht laat komen.

De TÚATH (tu – ah) is een kegelvormig ‘nosing & tasting’-glas voor whisk(e)y. Een glas dat uitstekend functioneert door alle aroma’s en smaken die de Irish Whiskey uniek maken, te concentreren en vast te leggen.

KENMERKEN VAN HET TÚATH GLAS:

“Ons glas gaat net zoveel over emotie als over technische details, maar hier dan toch een stukje wetenschap achter het ontwerp…”

Geur: Aroma is een zeer belangrijk onderdeel van de ervaring van een whisky, traditionele breedgerande tumblers veroorzaken te diffuse aroma’s, tulpvormige glazen concentreren zich juist meer op alle geuren, maar kunnen er voor zorgen dat ethanol in de ogen en neus neerslaat. De conische vorm van de TĂșath concentreert de dampen, terwijl de iets bredere opening en uitlopende bovenkant meer van de alcoholische dampen naar buiten laten stromen, zodat u het midden van het glas kunt neuzen zonder alcohol te verbranden, en de whisky zijn verborgen aroma’s en smaken kan uiten.

Kleur: Blenders en connaisseurs zijn dol op een steelglas dat de inspectie van de sterke drank-kleur mogelijk maakt zonder het beeld van de kom te vertroebelen met vingerafdrukken. De TĂșath bereikt dit met zijn iconische korte steel waardoor zwenken, kijken en ruiken bijzonder goed mogelijk is.

Aanraken: de steel van de TĂșath biedt een veilig anker voor de duim en zowel links- als rechtshandige gebruikers kunnen de whisky veilig wervelen en ruiken, terwijl de grotere kamer en het grotere diafragma de drinker in staat stellen oogcontact te houden door niet achterover te hoeven leunen. 853adeee-6056-47c6-b18a-7760462e5c2c

Smaak: de grotere kamer van The TĂșath maakt het voor whiskydrinkers mogelijk om naadloos te evolueren van een proefervaring naar een drankervaring. De fijne rand van het TĂșath-glas zit elegant op het oppervlak van de lip en laat tegelijkertijd de alcoholische dampen ontsnappen uit de mond, waardoor de smaak van de whisky wordt verbeterd.

Het TĂșath whis(e)y glas is vanaf vandaag te koop bij DH17! De prijs van dit prachtige whisk(e)y glas is € 9,95 per stuk en het glas wordt verpakt in een mooi doosje.

 

GLENMORANGIE WHISKY-DINER

GLENMORANGIE WHISKY-DINER

GLENMORANGIE WHISKY-DINER @ RESTAURANT LE BOULEAU Als afsluiter van de Glenmorangie-maand zullen we op woensdagavond 28 Maart 2018 een whisky-diner houden bij Restaurant Le Bouleau. U gaat hier genieten van speciaal samengesteld diner, met bijpassende Glenmorangie whisky’s! HET MENU VOOR DEZE AVOND: *** Ontvangst met Glenmorangie […]

Glenmorangie Grand Vintage 1989!

Glenmorangie Grand Vintage 1989!

De Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989 is uit! Dit is de tweede release van Glenmorangie in de Bond House No. 1 Collection, in navolging op de afgelopen jaar uitgebrachte 1990 vintage. In deze Bond House serie zullen de komende jaren meer malts met ‘vintage aanduidingen’ […]

Compass Box ‘The Muse’

Compass Box ‘The Muse’

Zoals jullie wel weten zijn wij fans van Compass Box. Mooie whisky’s stuk voor stuk, met een bijzonder smaakprofiel en altijd een goed verhaal! En dan die flessen… plaatjes stuk voor stuk. Op 30 Mei a.s. organiseren we dan ook een mooie whisky-proeverij met verschillende oude en bestaande Compass Box whisky’s, gepresenteerd door Brand Ambassador CĂ©line TĂčtĂș {meer informatie}

De eerste limited edition release van Compass Box voor 2018 is de Compass Box Hedonism ‘The Muse’. Een variant op de ‘standaard’ Hedonism, met veel oudere whisky’s in hun blend van verschillende Single Grain whisky-distilleerderijen.

De Hedonism ‘The Muse’ is een zeer oude blended grain whisky waarvan alle componenten een x aantal jaren gezamenlijk hebben gerijpt. Niet alle ingrediĂ«nten zijn daardoor te achterhalen maar deze whisky bevat in ieder geval Invergordon (27,2%) uit een American oak refill barrel, oude North British (20,4%) uit een re-charred barrel, oude Strathclyde (16%) uit een refill hogshead, nog meer North British (15,7%) uit een first fill bourbon barrel en 3,6% en 3,3% Port Dundas uit respectievelijk een re-charred barrel en een hogshead. De overige 13,8%, ook wel de ‘Muse Cask’ genoemd is een 33 jaar oude blended grain waarvan de exacte ingrediĂ«nten en het vattype niet meer te achterhalen is.

Het resultaat: in elk opzicht een overweldigende whisky! De neus  heeft tonen van vers fruit, honing, bessen, zachte specerijen en een vleugje eik. De smaak is fruitig en scherp met citrusfruit, verse bessen, gemberwortel, en hints van honing en vanille op de achtergrond. De afdronk is lang, levendig en weelderig. Fantastisch!

De Compass Box Hedonism ‘The Muse’ is gebotteld op 53,3% alc. (in Febr. 2018), non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als limited release van 3060 flessen. Er zijn slechts 120 flessen beschikbaar voor Nederland. De Compass Box Hedonism ‘The Muse’ kost € 279,99 per fles en is hier te bestellen

Deze Hedonism is een hommage aan zowel de vrouw op het Hedonism label alsmede de vrouwen bij Compass Box. Naar verluid is de vrouw op het Hedonism label de eerste ooit op een whisky fles.

PROEFNOTITIES:

NOSE: licht kokos en een rijke honing en vanille geur
PALATE: Karamel en vanille, creme brulee met zachte zoete kruiden
FINISH: lekker lang en intens
Giga-Goeie-Glenmorangie Actie bij DH17!!

Giga-Goeie-Glenmorangie Actie bij DH17!!

  De gehele maand Maart 2018 staat geheel in het teken van Glenmorangie, waarbij we de gehele range extra in het zonnetje zetten! We hebben verschillende mooie aanbiedingen voor u, Ă©n als afsluiter van een maand vol mooie whisky’s een Glenmorangie whisky-diner bij Restaurant Le Bouleau!! De Glenmorangie distilleerderij is […]