In 1605 ontvingen de Kartuizer monniken in Frankrijk een oud manuscript met daarin het recept van een elixer voor de eeuwige jeugd. Het duurde tot 1764 voordat het elixer als drank op de markt kwam. De monniken noemde het: ‘likeur’. Chartreuse is daarom met recht …
Afgelopen zaterdagavond, had ik een kennismaking met Martin Hochdörffer. Een kennismaking die past bij 2020, via een online tasting. Sinds kort wordt er via onze gewaardeerde importeurs Bresser&Timmer een nieuw assortiment Duitse wijnen (Pfalz) aangeboden onder de naam Franz Hahn. En mochten wij proeven van …
Als wij denken aan droge witte wijnen dan komt al gauw de druif Chardonnay naar boven. Wereldwijd is dit ook de meest aangeplante druivensoort. En er is een grote variatie aan stijlen die er van de Chardonnay gemaakt kunnen worden. Daarnaast kunnen we na lang …
Zoals al jaren bekend is DH17 een van de “Specialist’s Choice” winkeliers. Een geselecteerd aantal drankenzaken kopen samen een speciaal vat whisky van hoge kwaliteit en een zeer aantrekkelijke prijs! Op de fles staat dan ook: Selected by the Specialist’s Choice wat de garantie geeft …
Afgelopen jaar schreef ik het volgende: “Verslag van een geweldige wijn-tasting met Armando Castagnedi, eigenaar van Tenuta Sant’Antonio uit Verona” Deze week mocht Johan aanwezig zijn op een buitengewone wijntasting/masterclass; de eigenaar van Tenuta Saint’Antonio, Armando Castagnedi presenteerde de vooraf strak geplande proeverij van …
Zoals jullie wellicht weten zijn wij fervent aanhangers van de Compass Box whisky’s. Deze whisky is samengesteld en gemaakt tot een waarvan de smaak is opgebouwd en gecreëerd door Whisky Maker John Glaser. Net als bij een superieure Bourgogne of een duizelingwekkende Premier Cru Bordeaux is …
Vanuit Nederland is er enkele jaren een initiatief ontstaan om ‘dé mooiste wijnen voor Nederland’ te ontwikkelen, en dat op een manier die niet persé via de gangbare handel gemaakt en gedistribueerd wordt. Het idee was: Als je zelf een, op de Nederlandse markt gerichte, …
Verslag van een geweldige wijn-tasting met Armando Castagnedi, eigenaar van Tenuta Sant’Antonio uit Verona. Deze week mocht Johan aanwezig zijn op een buitengewone wijntasting/masterclass; de eigenaar van Tenuta Saint’Antonio, Armando Castagnedi presenteerde de vooraf strak geplande proeverij van wijnen uit zijn gebied rond Verona. De Soave …
Black Bull is een whisky merk dat nu ruim 150 jaar bestaat. De filosofie: een krachtige en dominante, intense whisky met 3 pijlers. De whisky wordt opgebouwd uit 50% malt whisky, 50% grain whisky en met een alcoholpercentage van 50%. Een stevige blended Scotch whisky. Vooral …